汝州供花,是北方傳統(tǒng)面塑的一種,也是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的民間技藝,最早可以追溯到明清時(shí)期。每逢重大節(jié)日時(shí),幾乎家家都會(huì)制作供花用作祭祀,以祈求來年吉祥平安。久而久之,供花作為一種習(xí)俗慢慢延續(xù)至今,成為當(dāng)?shù)厝舜汗?jié)餐桌上的一道傳統(tǒng)特色美食。
供花的制作原料以白面為主,制作所需的工具為普通的剪刀、梳子、刻刀等,制作手法有揉、壓、雕、刻等,融合了食品雕刻、剪紙、面塑等技法,不僅能食用,還具有很強(qiáng)的觀賞性。
如今,在非遺傳承人姚秋霞的不斷創(chuàng)新下,供花已經(jīng)從一種小眾的非遺美食,漸漸融入當(dāng)下的生活。無論是節(jié)日祭祀、婚慶生日亦或開業(yè)慶典上,都能看到一件件精美的供花裝點(diǎn)其中,承載著人們對美好未來的祝福。
策劃:昝紅霞 趙靜
監(jiān)制:馬寶軍 王璐
制片主任:姚偉 趙青
統(tǒng)籌:張青 李敏
新媒體推廣:李琳
編輯: 許亮
報(bào)道員:吳改紅 吳曉磊 王雍鑫
新媒體編輯:許亮
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