3月，春意盎然。走進河南省信陽市商城縣蘇仙石鄉(xiāng)，層層疊疊的茶山如碧浪翻涌，三五成群的茶農(nóng)穿梭其間，指尖翻飛，采擷新芽。
在其鵬茶園，身著工裝、手法熟練的曹倩一邊采茶，一邊和新來的采茶工交代注意事項：“這就是毛尖的一芽一葉，大家掐根兒、手要輕。”信陽毛尖聞名遐邇，其中商城縣的高山茶以“芽頭大、湯色清、味道濃、耐沖泡”著稱，近年來廣受市場青睞，也讓越來越多的老鄉(xiāng)在茶產(chǎn)業(yè)鏈上脫了貧、增了收。
“今天采的都是頭芽，因為珍貴，我們都叫它黃金芽。對我來說，這也是白花花的銀子。”曹倩說。過去她在上海一家工廠打工，前年為了陪孩子上學、照顧年邁的老人，選擇回到家鄉(xiāng)。“回來也得掙錢啊，剛好有這個機會?！辈苜桓嬖V記者，采茶高峰期，她一天最多能賺五六百元，平均每天也能賺二三百元，“一個月算下來，不比在上海打工差。”
攤晾、揉捻、理條、焙火……制茶廠里，機器轟鳴，制茶工忙中有序，一筐筐干燥后的茶葉即將裝袋密封，發(fā)往全國各地。楊樹平已經(jīng)在茶廠干了十幾個年頭，自從離婚后，她就來到茶廠工作，靠自己的工資養(yǎng)家，如今兩個孩子都已經(jīng)上了大學。她說：“在茶廠有份穩(wěn)定的收入，對我來說，這就是金飯碗。”
據(jù)了解，目前商城縣茶園總面積20.8萬畝，開采面積18.6萬畝，產(chǎn)量460萬公斤，產(chǎn)值11億元，涉茶從業(yè)人員達11萬人，茶園畝均產(chǎn)值6000元。有茶葉加工廠460余座，茶葉專業(yè)合作社140余家。
“單打獨斗成不了氣候，抱團發(fā)展才能共贏。”其鵬茶葉專業(yè)合作社負責人周正祥說。每到下半年，是茶農(nóng)農(nóng)閑之時，周正祥會召集周邊的茶農(nóng)，免費給他們講授種植管護知識，答疑解惑。他的專業(yè)合作社以“公司+基地+農(nóng)戶”模式，串聯(lián)起6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000余戶茶農(nóng)。通過土地流轉、統(tǒng)一管護、保價回收的“五統(tǒng)一”機制，使茶農(nóng)每畝茶園年增收超4000元。僅2024年，合作社帶動300余人長期務工，人均年收入達3.6萬元。村民周大姐算起賬：“土地租金、采茶工資、年底分紅，一年能掙三份錢，比在外打工強！”
“茶產(chǎn)業(yè)不能只賣產(chǎn)品，還要賣風景、賣文化！”周正祥說。他的8000畝茶園地處西河景區(qū)內(nèi)，與觀音山生態(tài)觀光園、油茶古樹博覽園串聯(lián)成線，僅西河景區(qū)2024年接待游客達27萬人次?！胺叛廴珖?，景區(qū)里能上茶山、喝上信陽毛尖的，屈指可數(shù)?！敝苷楹苁亲院?。乘著商城縣“茶旅融合”政策的東風，周正祥將茶園變景區(qū)，修步道、建民宿，游客可親手體驗制茶、漫步茶山步道、入住茶主題民宿。其鵬合作社的村民老周開起農(nóng)家樂，笑得合不攏嘴：“旺季一天能接待20桌，茶葉賣得好，旅游更添彩！”
近年來，商城縣堅持“以茶興旅、以旅促茶”，聚力打造茶葉采摘體驗區(qū)、茶產(chǎn)品加工銷售集散區(qū)、生態(tài)茶園觀光示范帶，著力把“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”。目前，全縣有可接待游客參觀的茶企8家，茶文化旅館3家，茶鄉(xiāng)民宿3處，茶旅游年接待游客120萬人次，茶旅游從業(yè)人員1.3萬余人，可實現(xiàn)利潤6億余元。